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Luigi Aceto conhecido como Gigino, o jardineiro de Amalfi, acorda todos os dias às cinco. Ele pega seu cinto e vai ver seus limoeiros, seus filhos como ele os chama.
Um ritual que contém amor e esforço por uma longa tradição. “Eu e quase todos os meus irmãos trabalhamos nos jardins. Partimos do compromisso de honrar o passado, pensando no futuro ”, diz Gigino, 86, oitavo de treze filhos.
Enquanto conta sua história, orgulhoso de seus sucessos, teme que a profissão não se dê continuidade jovens, e que a tradição e cultura da terra, típicas desta região, podem desapar
ecer com o tempo. Se tudo isso acontecesse, o impacto negati
vo na sustentabilidade da área seria devastador.
Da direita para a esquerda: Priscilla Santos da Silva, Luigi Aceto (Gigino) e Rita de Riso (sua mulher). Apresentando o livro de Gigino.
A Costa Amalfitana é uma área muito delicada e os jardins representam o coração da região. O legado dos muros de pedra seca, mais comumente chamados de terraceamento, é um método oriundo da influência árabe, técnica milenar que permite irrigar o terreno. Para os manter, utiliza-se a rega em cascata, sistema de rega que permite o escoamento da água desde o topo da colina até aos vários terraços. “O equilíbrio hidro geológico é importante, pois promove a estabilidade do território”, conta Alessandro Milano, especialista em patrimônio cultural, guia turístico e jovem jardineiro. “A estrutura dos socalcos garante a sustentabilidade do território, porque dando vida aos limoeiros conseguimos evitar calamidades naturais. Jardins não tratados e drenos sujos aumentam o risco de deslizamentos de terra e inundações ”, continua Milano.
Emily Boothroyd e Fabio Ingenito de Minori no jardim vertical de seus amigos. Nesta quarentena dando vida ao jardim.
O cuidado com o território é uma prática fundamental neste momento delicado em que as alterações climáticas têm um impacto negativo em todo o ecossistema. A realização destes artesanatos ancestrais é importante para o bem-estar e proteção da paisagem natural e também dos seus habitantes. # Amalfi365 Durante a pandemia, os jovens redescobriram sua paixão por jardins. Emily Boothroyd e Fabio Ingenito de Minori, por exemplo, cuidaram do jardim dos amigos, que estava parcialmente abandonado. Eles plantaram e curaram o jardim e o trouxeram de volta a uma nova vida.
Para além das iniciativas individuais, o que tem realmente impulsionado positivamente a redescoberta do trabalho agrário é o # Amalfi365, um projeto do Programa Regional de Bem-Estar Juvenil que visa a formação de operadores qualificados para o setor do turismo e oferta de serviços no setor que é a base da economia local. Uma iniciativa promovida pelo município de Amalfi, a associação SoliEventi, Eurobridge, teatral Kaleidos, San Michele e ASD Amalfi Coast Sport & More e co-financiado pela União Europeia no Por Campania FSE 2014-2020. Os parceiros oficiais desta iniciativa são os NH Hotels e a Salvatore Aceto Agricultural Company, esta última tendo instalado uma espécie de incubadora agrícola, estruturada como um curso de formação dirigido por Salvatore Aceto, filho de Gigino.
Gigino no espaço relax do Amalfi Lemon tour, onde os turistas descansam após um tour.
Umolharparaofuturo
“Nunca imaginei o trabalho árduo por trás disso. Um esforço que se recompensa com a satisfação de ver as plantas crescerem e os frutos amadurecerem ”, afirma Dario Trimarco, um dos participantes. Este projeto permite compreender como gerir uma quinta, tanto do ponto de vista turístico como comercial. “Nunca trabalhei em jardins. Decidi participar para aprender sobre a agricultura da região e como administrar uma fazenda. Minha intenção é investir no turismo local, talvez criando um agriturismo sustentável ”, conta Giuliano Di Domenico Antonio, 33, doutor em Relações Internacionais. # Amalfi365 criou uma rede de compartilhamento de tradições, paixão e cultura. Graças a esta iniciativa e a muitas outras, os jovens locais compreenderam que o património e a beleza dos jardins da Costa Amalfitana são um recurso indispensável para a manutenção do território: uma fonte de sustentabilidade que cria futuro.
*Artigo publicado na data de 22 de setembro de 2020 no jornal Authentic Amalfi Coast
https://authenticamalficoast.it/la-sostenibilita-dei-giardini-verticali/